Las espumaderas

La las espumaderas es una cuchara que se reutiliza para recoger o ser útil un alimento líquido o cortado en trozos pequeños. Sopa, blanquette de veau, boeuf bourguignon o incluso ensalada de frutas: el cazo se usan para ser útil una cantidad enorme en pocos pasos.

Esta necesidad de cocina llamada las espumaderas está disponible en diferentes diámetros, el cazo profesional de acero inoxidable De Buyer está hecho de un solo bloque. Esto no sólo garantiza una higiene impecable (no hay residuos entre el mango y la punta, por ejemplo), sino que además la hace más sólida. El mango es rígido y ancho y tiene un borde central para apoyar el pulgar. de esta forma, aunque las manos estén un poco grasientas, podrán agarrar totalmente el cazo para mezclar, servir o agarrar. por medio de su radical curvado, el cazo de acero inoxidable no se desliza por el fondo de la olla o sartén.

Consejos para utilizar la las espumaderas

La las espumaderas es de forma sencilla reconocible por su color brillante, el cazo de cocina también está fabricado en solo una parte, pero en silicona alimentaria. Puede aguantar tanto el frío como el calor y tiene la virtud de no rayar las superficies. El diseño del cazo de cocina es tal que la cabeza no toca la superficie de trabajo cuando se coloca en la mesa, además por motivos de higiene. El cucharón de cocina tiene dos graduaciones en la cuchara para medir con precisión la proporción de comida que se toma o se saca.

Amantes de la pizza, le toca poner las manos en la masa. Una vez llevada a cabo la masa, sólo queda verter y prolongar la salsa de tomate o la crema con el cucharón para pizza. El cucharón tiene un fondo chato y facilita sacar la salsa y luego extenderla, economizando tiempo y esfuerzo. Se puede usar para flammenkueche, o para adornar una base de masa con mostaza.

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